把黄瓜和西红柿放在冰箱里会破坏它们独特的味道吗?

研究问题:

• 冰箱是怎么工作的?
• 你怎么形容西红柿的味道?黄瓜吗?

在冰箱和冰柜发明之前，人们把食物放在冰和雪中冷却，防止食物变质。这显然不方便，而且几乎没有机械冰箱/冰柜那样的功能。

材料:

• 西红柿(足够你选择的测试对象)
• 黄瓜(足够你选择的测试对象)
• 冰箱
• 测试对象(越多越好)
• 笔/纸做笔记

实验过程:

1. 从商店买些新鲜的西红柿和黄瓜。
2. 把一半的西红柿和黄瓜放在冰箱里，另一半放在柜台上，放在干燥、室温(不热)的地方(没有阳光直射)。
3. 两天后，把已经放在冰箱里的巧克力分给你的测试对象，还有没有放在冰箱里的巧克力。
4. 问他们哪一种味道更好。记下来。
5. 数一数谁更喜欢谁，看看谁的人数更多。

建议表

术语和概念:冰箱;植物的结构

引用:

• http://www.tomato.org/
• http://en.wikipedia.org/wiki/Cucumber
• http://inventors.about.com/library/inventors/blrefrigerator.htm