国王蛋糕

你需要什么:

• 每2包(0.25盎司)干活性酵母
• ½杯温水
• 2个鸡蛋
• ½杯热牛奶
• 4盎司容器不加糖的苹果酱
• 5杯面粉
• ½杯糖+ 2茶匙
• 1½茶匙盐
• 1茶匙肉桂
• 1茶匙肉豆蔻
• 1茶匙柠檬皮
• 小塑料婴儿,婴儿淋浴节在派对用品店
• 彩色糖(紫色,绿色和黄色)大约1/2杯
• 16盎司软化的奶油奶酪
• 1茶匙纯香草精
• ¾杯糖粉
• 2杯糖粉
• 2汤匙新鲜的柠檬汁
• 2汤匙水

注意:你可以买彩色糖从杂货店或蛋糕供应商店,或者你可以自己颜色用食用色素和常规的白砂糖。仅仅约1/2杯糖在三个独立的碗(如果它发生的ok染色)和挤出几滴食用色素的颜色在每碗。结合彻底直到你创建你自己的彩色糖在四旬斋前的颜色!

你该怎么做:

1. 用一个小碗,将酵母,温水和两勺糖。在一个温暖的地方把它放到一边了10分钟。
2. 在一个大碗里,倒入面粉,½杯糖,盐,肉桂和肉豆蔻。
3. 在另一个小碗里,把鸡蛋,苹果酱,温暖的牛奶和柠檬皮。
4. 酵母混合物添加到鸡蛋混合物和结合。
5. 慢慢增加,混合物的干成分混合好,直到一切都完全合并起来成为一个面团。确保你不要混合面团。
6. 把面团上撒上面粉的表面,揉它,根据需要添加更多的面粉,面团不粘,容易捏表面移动。
7. 把面团放到一个抹油的碗(您可以使用黄油、起酥油或烹饪喷雾),盖上塑料包装在一个温暖的地方,保持了两小时。这将允许面团上升——一个非常重要的一步!
8. 在两个小时,你可以准备奶油芝士馅。将软化的奶油芝士和糖碗里。把它放到一边。
9. 面团后休息了两个小时,打面团下来,并将其置于撒了面粉的案板上。
10. 面团塑造成一个长而扁平矩形。
11. 沿着一个面团一半的长度,奶油芝士混合物均匀传播。
12. 褶皱另一半的下半部分(一个覆盖着奶油芝士)和压力密封边缘,所以你不能看到奶油芝士馅。
13. 把面团放到一个抹油的烤盘和形状成戒指。没关系,如果你有多余的面团,你可以在线圈环和压力密封边缘。
14. 用湿毛巾盖住面团,让它上升为1小时一个温暖的地方。
15. 面团上升后最后一个时间一个小时,在350度下烘焙25分钟或直到蛋糕是金黄色。
16. 一旦你的蛋糕,一边让它很酷。冷却时,插入的小婴儿或其他饰品通过蛋糕的底部,放置它在环。或者,您可以使用半个核桃或干豆夹在蛋糕。继续让蛋糕冷却。
17. 准备的釉结合糖粉,柠檬汁和水在一个小碗里。把它放到一边。
18. 蛋糕是完全冷却后,把呆滞的蛋糕。使用糕点或假缝刷可以帮助外套蛋糕和分发糖衣更均匀。
19. 撒你的彩色糖粉虽然是湿的,交替的颜色在小段。不需要精确,只是眼球。
20. 瞧!片服务客人,看看谁的孩子!传说,谁发现它将得到好运。这也意味着人负责提供国王蛋糕为下一个狂欢节派对!

有不同的方式来做这个蛋糕。在一些食谱,面团编织和充满了山核桃或水果,在这个变化,光滑、致密,奶油芝士馅。一个塑料婴儿或其他小饰品可以隐藏在里面。代替彩色糖可以使用冰紫色(正义),绿色(信仰)和黄金(功率)来装饰你的蛋糕。

据说国王蛋糕命名的《圣经》中三位智者带礼物给婴儿耶稣。玩具婴儿塞在蛋糕代表婴儿耶稣。三个国王的伯利恒之旅12天,也被称为圣诞节的12天。三王的到来庆祝圣诞节后第十二夜,也称为顿悟的盛宴。传统上,国王蛋糕从第十二夜直到享受狂欢节。