卑鄙的方式使用冬季蔬菜

幸运的是,这个赛季的产生提供了大量的自然的甜味和丰盛的财富来满足每个人都在你的假期表。南瓜,红薯,冬南瓜富含足够的天然糖和味道使沙拉,汤,配菜,甚至甜点。我们的奶油南瓜汤、苹果泥红薯,和南瓜奶油焦糖调整传统食物更健康,但仍足以丰盛的往昔,comfort-foody方式。奶油坚果让蒸花椰菜无限更有吸引力。山核桃,苹果,和小红莓混合为一个令人满意的温暖和甜脆只是乞求一勺香草酸奶。

喂家族在假期里没有燃烧试验。这里有七kid-tested parent-approved食谱,我们一定会符合要求。放心,这个假期,你可以请每个人——至少在餐桌上。

冬南瓜,烤大蒜和山羊奶酪蔓延

这道菜是超级容易准备如果你买冬南瓜丁。你可以烤大蒜和南瓜提前2天,保持覆盖在冰箱里。就把东西扔进食品加工机的早晨你的事件。

4杯冬南瓜丁(约1 1/2磅)

橄榄油喷雾

1整蒜的,切断

2茶匙橄榄油

柠檬汁的1/2

1/2茶匙盐

1/4茶匙辣椒,或者味道

1(盎司)包山羊奶酪

1/4杯切山核桃,烤

1大面包,切成薄片

预热烤箱至400°F。

喷雾用橄榄油烤盘。把南瓜在烤盘在一个图层,用橄榄油喷雾。把整个大蒜头部平方的衬托,细雨2 teaspons橄榄油,裹紧箔。把用锡纸包好的大蒜放在锅南瓜和烘烤30到40分钟或者直到南瓜和大蒜是温柔的。稍微冷却。将南瓜放入食品加工机。挤蒜到处理器。加入柠檬汁、盐、辣椒和奶酪中,打至软滑。匙的混合物倒进碗里,均匀洒上山核桃和服务面包片。

南瓜苹果汤

低脂炼乳给这汤丰富,奶油质地没有很多多余的脂肪。这汤提前2天,离开了牛奶。加入牛奶和热的汤上桌之前的时间。

2汤匙橄榄油

1中洋葱,切碎

2的青苹果,削皮,空心,丁

2大蒜丁香,按下

3罐纯南瓜泥

三杯鸡和蔬菜汤

1杯苹果汁

1茶匙盐

1/4茶匙生姜

用一个大锅,中火加热橄榄油。加入洋葱、苹果、大蒜和厨师,搅拌,直到变软,约5分钟。加入南瓜泥、肉汤、苹果汁、盐和姜。提高热量高,煮至沸腾。减少热介质和炖,覆盖,偶尔会约30分钟,搅拌。

泥汤在批次食品加工机(首先允许冷却略)或使用手搅拌机。返回混合罐,加入炼乳。用中火加热汤至热透。小心不要煮汤后,牛奶已被添加。为热。

是8。

Pecan-Buttered西兰花

营养的西兰花装扮与丰富,温暖坚果。这道菜很容易翻了一倍。

1大群新鲜的花椰菜

2汤匙黄油

1/4杯粗碎山核桃

1/2茶匙盐,或者味道

1/4茶匙胡椒,或者味道

把西兰花,包括茎,成块。蒸汽西兰花在船直到crisp-tender沸水,大约8分钟。

虽然西兰花是蒸,把黄油和山核桃在一个小锅,煮,搅拌,中火,直到山核桃开始变成金黄色。

将西兰花放在托盘和坚果倒在上面。即可食用。

是4。

烤蒜和枫红薯

我们说过,但还能重复。红薯营养根菜世界的强国。他们的甜蜜和美味是蛋糕上的糖衣。

3磅甜土豆,去皮,切成块

6瓣大蒜,去皮,离开

1/4杯黄油,分裂

1/3杯枫糖浆,分裂

1又1/2茶匙盐

新鲜的黑胡椒粉1/4茶匙

预热烤箱至400°F。烤盘,润滑脂黄油或植物油喷雾。

烤盘烤盘上,将红薯和大蒜丁香,盖紧箔和烤直到土豆是温柔的,大约45到60分钟。混合物转移到食品加工机。加入2汤匙的黄油,枫糖1汤匙,盐和胡椒中,打至软滑。泥转移到准备烤盘,形成一层均匀。骰子剩下的黄油和点泥的顶部。剩下的枫糖浆的小雨在顶部。烤直到布朗顶部开始,大约30到35分钟。

这道菜可以提前24小时组装,但保存烘烤直到上桌之前。未成熟的砂锅覆盖存储在冰箱里过夜,使房间温度烘烤。

是6。

蔓越莓苹果脆

这个简单的顶部设有健康水果和燕麦。让它提前2天并存储它,覆盖,在冰箱里。使室温和烤,发现,在350度的烤箱烘焙约20分钟,直到热。

填充:

6大馅饼青苹果,如绿苹果,削皮,空心,切片

4盎司新鲜或冷冻酸果蔓的果实

柠檬汁的1/2

1/4杯苹果汁

1/4杯红糖,人满为患

1/2茶匙肉桂粉

1汤匙面粉

配料:

1杯老式的燕麦片

1/2茶匙盐

3/4茶匙肉桂粉

1/4杯红糖,人满为患

1/4杯融化的黄油

1/4杯枫糖

预热烤箱至350°F。

在一个大碗里,将苹果、蔓越莓、柠檬汁、苹果汁、红糖,肉桂,和面粉。混合在一个10“×8”烤盘。

燕麦片、盐、肉桂、红糖,融化的黄油,和糖浆。分布在苹果混合物。用箔盖盘,烤20分钟。发现,烤,直到苹果软,大约40分钟。温暖的服务加上香草酸奶或冰淇淋。

是6。

南瓜奶油焦糖

这对传统轻替身南瓜馅饼是如此丰富和满足,你不会错过的黄油地壳。

焦糖:

3/4杯超细糖

3大汤匙水

蛋奶沙司:

1又1/2杯南瓜泥

1盎司低脂炼乳

3大鸡蛋,殴打

1茶匙香草精

1杯超细糖

1茶匙肉桂

1/8茶匙盐

预热烤箱至350°F。

在沉重的锅里,中火融化的糖水,偶尔搅拌。一旦糖溶解,让没有搅拌,直到混合物沸腾液体变成金黄色,大约5分钟。立即把糖浆倒入9英寸,直边烤盘。

在一个大碗里,倒入南瓜,蒸发牛奶、鸡蛋和香草精。加入糖、肉桂和盐和混合相结合。把混合物倒入准备的烤盘。

把烤盘放在一个大平底锅,把热水倒进更大的锅,直到水在烤盘的边缘。

烘烤1小时或直到奶油。删除从烤箱和冷却至室温,然后冷藏至少4小时和24小时服务。

服务,运行一个锋利的刀在边缘的果馅饼和转化到一个盘确保焦糖跑下。切成楔形。

8到10。