钱包被掏空了。预算被打破了。甚至面粉、鸡蛋和牛奶等主食的价格也从2007-2008年大幅上涨。面粉价格上涨37%，鸡蛋上涨44%，牛奶价格上涨23.1%。如今，许多家庭都在购物车里背负着沉重的经济负担。
但在你惊慌之前，深呼吸。家庭可以通过实施一些简单的做法来节省开支，重新控制食品预算，推出一些味道和感觉都很棒的省钱食谱。这里有一份清单，列出了节省你的杂货预算的最佳建议，以及适合家庭的食谱，以拯救你的一天。
- 减少去超市的次数。购物时最常见的财务错误之一是冲动购物，这可能会对你的食物预算造成严重破坏。通过限制去超市的次数，你减少了这种可能性，并被迫提前计划。
- 烹饪季节性。应季食品比过季食品便宜，后者通常需要长途运输。
- 在本地购买。离家近的地方生产的食物需要更少的运输燃料。在预算有限的情况下，农贸市场是个不错的选择。
- 管理膳食菜单。计划好这一周的饮食，集中精力只买你需要的东西。
- 制定预算。当你从杂货店回到家，把你的账单乘以4，你就会有一个相当准确的每月食品成本估计。每次去杂货店购物时都要控制在这个价格范围内。
- 搜索销售。每周查看周日报纸或店内传单，了解打折商品的信息。
- 挥霍你的剩饭剩菜。用一道菜做多道菜可以节省大量的金钱和购物时间。
- 远离预先包装好的产品。购买一棵生菜比购买袋装沙拉更划算。
- 批量购买。在举办聚会时，计划一份菜单，包括当季产品和可以批量购买的商品。
经济实惠的食谱
火腿配蜂蜜芥末酱
- 半个火腿
- 一杯包装好的红糖
- 半杯蜂蜜
- 2汤匙准备好的芥末
根据包装说明烤火腿。同时，将红糖、蜂蜜和芥末混合。火腿烤好前30分钟，从烤箱中取出。分数表面;用勺子舀上釉料。在烘烤的最后30分钟继续涂上釉料。供8人至10人食用。
意大利风味汤
- 5杯水
- 一个大烤土豆，去皮切丁
- 2/3杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的芹菜
- 1根胡萝卜，切丁
- 6块鸡肉味浓汤
- 1罐(14.5盎司)西红柿丁
- 1罐(8盎司)番茄酱
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1瓣蒜，切碎
- ¼茶匙干牛至叶
- 一杯切丁的意大利辣香肠
- 2汤匙切碎的帕玛森奶酪
在一个大炖锅里，混合水，土豆，洋葱，芹菜，胡萝卜和肉汤块。煮沸;减少热量。盖上盖子焖15分钟。加入除意大利辣香肠和奶酪外的其他配料。盖上盖子，小火炖20分钟或直到土豆变软。加入意大利辣香肠和奶酪搅拌。是8。
柑橘炒鸡
- 1/3杯准备好的柑橘腌汁
- 2罐(5盎司)高级白鸡肉，沥干水份
- 2茶匙植物油
- 2杯新鲜的炒菜(如西兰花、洋葱、辣椒、豌豆荚和蘑菇)
- 热的煮熟的糙米
- 切碎的新鲜橘皮，如有需要可作装饰
在一个大的塑料食品储存袋中，将腌料与鸡肉混合。静置10至15分钟。在大型不粘锅或炒锅中加热油。加入蔬菜，翻炒3 - 5分钟，直到蔬菜酥软。在蔬菜中加入酱汁鸡肉。加热2分钟或直到完全变热。食用时淋上糙米，再用磨碎的橘皮装饰。3人到4人。
快速简单的煎锅晚餐
- 1包(16盎司)火鸡粉
- 1罐(16盎司)莎莎酱
- 1罐(15盎司)土耳其辣椒豆
- 2个大土豆，去皮切成丁
- 一杯半芹菜，切片
- 1个洋葱，切片
- ¼茶匙黑胡椒
在大的不粘锅中放入棕色火鸡;下水道。加入剩下的原料。煮沸;减少热量。盖上锅盖，慢炖20到25分钟，或直到土豆变软，偶尔搅拌一下。是4。
欲了解更多提示和食谱，请访问www.HormelFoodsRecipes.com．
