摄氏度和华氏度:它们的真正含义是什么?

研究问题

• 我们用温度计测量温度，我们都听说过“摄氏度”和“华氏度”，但它们真正的含义是什么?在这个实验中，我们将找到答案。

要知道的术语

• 温度
• 摄氏
• 华氏温度
• 安德斯摄氏

材料

• 双层蒸锅
• 冰水
• 勺子或搅拌器
• 烤箱手套和/或锅架
• 火炉或热板
• 同时显示摄氏度和华氏度的温度计
• 显示秒数的时钟或秒表
• 纸和铅笔一张图纸
• 成人的监督

实验的程序

1. 把数字写在纸的左边，从0到30左右。然后为摄氏和华氏度创建列标题。
2. 双层锅炉底部注满半桶水;你要让水覆盖上锅底部一英寸左右，当你把它放在合适的位置。
3. 把双层锅炉的顶部放好，并在里面装满四分之三左右的冰。然后加入足够的水覆盖冰。静置几分钟，每隔一段时间搅拌一下，直到水变冷。把它放在燃烧器或热板上(还没有打开)。
4. 把温度计放进水里。大约30秒后，把它拿出来，读取摄氏温度和华氏温度。把温度计放回水中，在你的图表上记录温度。
5. 打开炉子或加热板，大约中火。要非常小心!从现在开始，每次触摸锅和温度计时，都要使用烤箱手套或锅架;它们会变得足够热，很快就会把你烧伤。
6. 每隔60秒仔细检查一下温度计，因为水加热到沸腾至少3分钟;每次记录摄氏温度和华氏温度。
7. 现在用这张图表把你的观察结果画出来。分钟在x轴上，摄氏度在y轴上。注意温度在什么时候开始稳定上升，在什么时候又趋于稳定。这个坡度或坡度，就是安德斯摄氏将其分成100等分的部分(“分”= 100，坡度=坡度)，从而创建了第一个用于测量温度的摄氏刻度。

参考书目

有什么事吗?45个探索天气的实际科学实验， B. K. Hixson著，第39-45页(松散在实验室科学系列，2003年)。