神奇的盐,融化的雪

确定哪些盐,魔法盐或普通融雪盐是最有效的?

研究问题:

• 物质的状态是什么?
• 科学家如何解释国家在分子水平上的变化吗?
• 是什么意思的冰点水或冰的熔点吗?他们是一样的吗?
• 离子是什么?依数性的物质是什么?
• 为什么我们要用砂代替盐当温度低于15度?
• 冰是什么?它是如何形成的?
• 雪是什么?它是如何形成的?
• 你应该试着冰雪,你假设的结果是什么?他们是相同的还是不同的?为什么你这样认为吗?
• 融化盐如何影响我们的饮用水?

在信息层面上,学生将获得一些基本和一些实用的关于水的化学和物理的信息,它的融化一个d冻结点以及如何利用各种不同的化合物促进改变的状态。例如,只是普通的盐可以用来提高水的熔点或降低冰点。盐降低水结冰的温度。盐溶于水,形成离子吸收水分。在雪或冰的情况下,当盐降低熔化或冰点的水,它是一个冰点压板。其他物质溶于水也降低溶液的冰点。降低冰点的量只取决于分子溶解的数量,不是它们的化学性质。这所谓的凝固点降低被描述为一个依数性的水。这个属性是一个取决于物质产生的离子数量在解决方案。越在水中离子在溶液中物质生产,更有效的降低水的冰点。 Salts such as sodium chloride and calcium chloride which ionize are useful in de-icing. However there are other variables to be considered such as the effects of these salts on grass, pavements, cars, concrete and living animals in the area.

对于这个项目的方法论,这科学公平的实验也使学生熟悉科学的基本过程等的使用控制的重要性,确定依赖和独立变量,数据收集,图形或图形表示的数据和能够做出更好的判断,他们的研究结果的有效性和可靠性。他们承担的作用过程中科学家和行为。

材料:

• 盐(氯化钠)
• 神奇的盐
• 雪球(保存在冰箱里)
• 冰块(如果雪不可用)
• 计时器
• 汤匙
• 量杯
• 纸巾
• 平衡

实验过程:

1. 收集所有的材料你需要这个实验,包括盐(氯化钠),魔法盐(岩盐加氯化镁加液体,蒸馏伏特加的副产品),雪球(保存在冰箱里)或冰块(susbstituteice多维数据集,如果雪不可用,或者你可以通过重复测试下面的步骤在你的第二选择),两个碗,一个计时器,温度计一个汤匙,一个量杯,纸巾、标签和一支笔。
2. 复制下面提供的数据图表。图# 1是用于测试只有一个最好是冰块,因为他们很容易可以从你的冰箱可以复制使用雪球和图表# 2的合成数据冰雪和比较结果。您可能希望扩大实验,以确定是否有差异的结果。盐的工作同样也在冰雪或有变化吗?你的选择!如果你测试,你的假设是什么?结果将是相同的还是不同的?为什么?
3. 首先标签的三个碗,盐控制# 1,# 2和# 3魔法盐。
4. 首先把冰块,将他们同样分成三碗。用你的温度计,把冰块的温度在一个碗。记录温度。(它应该是一样的在所有三个)。
5. 标签一碗的控制,让它站。一盎司或28克盐,将它倒入冰块在碗# 2和一盎司或28克的魔法盐和倒在碗# 3的内容。注意开始的时间。比赛已经开始了。
6. 等着看!注意的时候已经开始融化。三个五分钟的间隔,倒了水,测量水的每次三碗。记录的金额。
7. 记录每个碗里的温度的最后15分钟。
8. 比较融化。留在每个碗里是什么?至少在什么地方?表的行动的结果是什么盐,神奇的盐吗?他们是如何相互比较和控制?哪个赢得了比赛?
9. 写你的报告。包括你对研究问题的反应,以及你们的参考书目。你可能希望包括反应实验,如何想进一步追求的主题。

数据图表:冰和雪的实验

数据图表:总结

术语和概念:物质的状态;水蒸气;液体水;冰冰点;熔点;改变状态;离子;电离;财产;依数性

引用:

• VanCleaves。,A+ Project in Chemistry, John Wiley & Sons New York, 1993