水晶棒棒糖

你需要什么:

• 量杯
• 炉子
• 锅
• 木匙
• 漏斗
• 塑料包装
• 2杯水
• 4杯白砂糖
• 玻璃罐
• 冰棒棍
• 衣夹

你该怎么做:

1. 帮助你的孩子把冰棒棍浸入水中。
2. 她洒少量白砂糖在平面上。
3. 让她滚冰棒棍在糖,创建一个地方开始生长的晶体。
4. 把炉子上的热介质,把炉子上的水壶。
5. 帮她仔细添加水锅中。
6. 让水完全沸腾。
7. 接管职责和小心地倒一杯砂糖放入锅里。
8. 用木勺搅拌直到糖完全溶解。
9. 然后,仍然处理职责,添加在未来杯砂糖。
10. 用木勺搅拌直到糖完全溶解。
11. 重复其余两杯糖。
12. 一旦最后一杯糖溶解,移除热的锅。
13. 允许的糖水来冷却十分钟。
14. 帮助你的孩子把漏斗放入玻璃罐中。
15. 收回在职责和小心地把糖水倒进罐子里。
16. 接下来,帮助你的孩子小心的将木针在罐子里。
17. 问她把一张保鲜膜在jar(戳它周围冰棒棍)。
18. jar坐在安静的找一个阴凉的地方过夜。
19. 让水晶棒棒糖坐直到冰糖形成所需的数量。晶体会在大约3小时开始形成。
20. 帮助你的孩子把棒棒糖从罐子里,让她享受她的科学治疗!

这是怎么回事?

糖溶解加热水的力量比普通条件下可能这样做。这个过程会导致过度饱和,当一个化学解决方案包含更多的溶质,或而设,帮助创建一个解决方案通常是可能的。当混合物冷却,水不再能处理所有额外的糖。后你把棒棒糖溶液倒在杯子,水蒸发和冰糖依然存在。