自制的松露

你需要什么:

• 两个8盎司包的奶油芝士,软化
• 5杯(糖果)的糖粉
• 6杯高质量款半甜巧克力,融化了
• 1茶匙香草精
• 1茶匙薄荷提取
• 1茶匙杏仁香精
• 不加糖的可可粉
• 不加糖的干椰子
• 坚果(杏仁、核桃、榛子工作)
• 蜡纸(或羊皮纸)
• 小礼物盒

你该怎么做:

1. 打奶油芝士在一个大碗里,直到它的光滑和弹性。渐渐地,加入糖粉,让你的孩子帮你测量它。炉子上的巧克力融化(仔细)或在微波炉加热,然后添加一点你的碗。
2. 一旦彻底结合,将混合物均匀3碗。在第一碗,加一茶匙香草精。在第二个碗,加一茶匙的薄荷提取物。在第三碗,加一茶匙杏仁中提取。给每一个碗,便利贴来提醒你的,然后把三个碗放在冰箱里至少有一个小时。
3. 同时,磨你的坚果食物处理器和地面坚果放入一个碗里。在另一个碗,把椰子。在第三个碗,把可可粉。你要用这些作为三种不同类型的松露的配料:香草螺母,薄荷糖可可,杏仁椰子。
4. 当一个小时过后,从冰箱里拿你的第一碗,小不点球滚出了巧克力混合物。辊每个球在其超过(香草巧克力碗就滚在地上坚果,薄荷就滚在可可粉,杏仁的椰子卷)。当你把它们卷,把每个球烤板覆盖在蜡纸。当你完成第一个碗,把冰箱里烤板,继续碗# 2。让松露留在冰箱里滚了至少一个小时。
5. 时间来做那些数学技能!行每个礼盒与蜡纸(您可以将彩色纸下面的颜色),然后让孩子安排松露进入模式。例如,您可能决定两个香草螺母,两个薄荷可可,两个杏仁椰子。或者你可能三个集群模式。重点是让你的孩子工作分组松露成集。
6. 松露被打包后,他们准备包装。他们会持续一个星期冷藏,如果冷冻持续时间更长。他们造就伟大的最后一分钟的礼物…只要你先不要吃它们!