科学项目
颜色改变牛奶实验
你有没有考虑牛奶,因为它和晃动的陷入你的麦片粥碗吗?这个白色液体的美味早餐和饼干,但是还有很多牛奶比它的滋味。牛奶主要是由水分构成;其他大的成分通常是脂肪。如果不是因为牛奶中的脂肪,我们的早餐麦片味道浸泡在水中。好吃吗?可能不会。
不是所有的牛奶含有相同数量的脂肪。但是我们如何区分?用这种颜色改变牛奶的实验中,我们将使用肥皂来看看牛奶中所含不同数量的。
问题:
不同类型的牛奶将如何应对肥皂吗?
材料:
- 4碗
- 1杯全脂牛奶
- 1杯牛奶2%
- 1杯牛奶1%
- 1杯脱脂牛奶
- 粘性的标签
- 食用色素
- 肥皂
- 笔记本
- 铅笔
过程:
- 使用你的铅笔,写你的每一个不同类型的牛奶粘标签:2%、1%和脱脂。
- 一粘性标签在每个你的碗。
- 填满每一碗牛奶写在其标签的类型。如果你不小心把错误类型的牛奶放进了错误的碗给例子,脱脂牛奶放在碗里贴上Whole-don不担心;你可以倒在水槽和重新开始。
- 想想你已经知道这个奶油白喝。全脂牛奶含有很多脂肪,但脱脂牛奶是完全不含脂肪。你认为肥皂将相同当添加到这些不同类型的牛奶吗?在你的笔记本上写下任何笔记。
- 使用你的笔记从步骤4,猜测会发生什么当你混合不同类型的牛奶与肥皂和食用色素。包括独立guesses-called假设——你的四个不同类型的牛奶。
- 挤出几滴食用色素的全脂牛奶的碗。等待30秒。
- 滴两滴洗洁精成碗的中心。会发生什么呢?食用色素的举动吗?
- 转到下一页你的笔记本,写“全脂牛奶”。
- 写下的全脂牛奶碗中食用色素。
- 重复步骤6 - 9三个其他类型的牛奶。
结果:
食用色素的全脂牛奶碗应该出现跳舞和移动当肥皂。同样的事情会发生在2%的碗牛奶,虽然食用色素不会移动。在碗中食用色素将舞蹈甚至慢几乎1%的牛奶和脱脂牛奶的碗。
为什么?
食用色素的全脂牛奶碗将最快的,因为肥皂债券或者持有紧,牛奶中的脂肪。这个键是如此的强烈,水和食用色素推出。一切有跳舞的肥皂和脂肪债券腾出空间。由于更少的脂肪在2%和1%牛奶,你不会看到尽可能多的运动。脱脂牛奶的碗,盘子soap没有脂肪结合,因此,食用色素没有推开。
不要让颜色改变牛奶实验结束!尝试不同类型的牛奶你猜会发生什么当你添加肥皂。您可以使用大豆牛奶、椰奶、杏仁牛奶或羊奶。对半,炼乳,巧克力牛奶或奶油吗?
一旦你完成测试牛奶产品,看看实验将有相同的影响在其他液体。一些液体可以测试包括水、苹果汁、鸡汤、咖啡和生姜啤酒。添加你观察到你的笔记本上。比较结果与测试结果得到不同类型的牛奶。
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