如何从火药绿茶中提取咖啡因

研究问题:

• 二氯甲烷是什么和为什么它是用于这个展会的项目吗?
• 丹宁酸是什么和为什么它是用于这个展会的项目吗?
• 火药绿茶是什么和为什么它是用于这个展会的项目吗?
• 火药绿茶含有咖啡因吗?
• 二氯甲烷的咖啡因提取过程中使用这个项目工作?
• 多少原油咖啡因是分开的火药绿茶吗?

材料:

• 火药绿茶丸(获得www.greenleaf-tea.com)
• 丹宁酸
• 二氯甲烷
• 无水硫酸钠
• 蒸馏水
• 电炉
• 大型½加仑罐
• 规模度量小厨房食品
• 25毫升分液漏斗
• 度量量杯
• 医药用滴管
• 试管
• 塑料勺
• 两个或三个125毫升烧杯(杯)
• 小塑料漏斗
• 咖啡滤纸
• Triple-beam平衡

实验过程:

1. 这个活动应该在通风橱进行学校化学实验室或鲱鱼下的户外活动,有足够的通风。
2. 300克火药绿茶为大(500毫升)。
3. 填满锅半满蒸馏水,搅拌。
4. 在电炉煮十分钟的一切。
5. 允许混合物冷却后沸腾。
6. 倒茶溶液冷却到125毫升分液漏斗通过咖啡过滤器捕捉茶叶(确保漏斗的开关是关闭的)。
7. 加入20毫升的二氯甲烷。
8. 塞分液漏斗。
9. 保持手指塞小心地震动分液漏斗。不要摇动分液漏斗攥的太紧或乳剂将形成,但漩涡或岩石分液漏斗彻底混合内容。
10. 定期通风分液漏斗开着龙头,以减轻气体压力,上面的插图所示。
11. 当内容已经足够了,停止。
12. 当两层分离,消除塞。
13. 排水层底部烧杯或杯如左边的插图所示。
14. 干二氯甲烷的解决方案和任何乳剂层无水硫酸钠的加入1茶匙。
15. 仔细过滤二氯甲烷的解决方案到另一个烧杯(杯)。
16. 允许自己二氯甲烷蒸发或放置在热水浴烧杯。
17. 当所有的二氯甲烷溶剂蒸发残渣greenish-white水晶咖啡因会也被搬上了舞台。
18. 验证从茶叶中提取咖啡因的丹宁酸溶解1克1毫升酒精,并与蒸馏水稀释10毫升。这个解决方案准备新鲜。
19. 溶解的一些水晶咖啡因残留在2毫升蒸馏水。
20. 使用一个医药用滴管加鞣酸drop-wise粗咖啡因。一个白色沉淀形式。停止添加鞣酸!如果过量添加大量的鞣酸,会溶解和沉淀消失!
21. 少量的这个项目中使用的化合物可能会冲进水槽使用大量的水,除非当地卫生规则禁止。
22. 作为扩展科学展览项目,毕竟二氯甲烷已经蒸发,收集到的咖啡残渣可以平衡承压和数据记录。相同的提取过程之后,但这一次不含咖啡因的茶和/或使用其他类型如白色,乌龙茶,黑色的。

术语和概念:火药绿茶、沉淀、茶输液,咖啡因,二氯甲烷,乳液,分液漏斗;什么是咖啡因?

引用:现代项目和有机化学实验哈蒙德,杰瑞·r·Mohrig克里斯蒂娜没有戒指,保罗·f·沙茨的4到10页。(w·h·弗里曼和公司;第二版2002)。