科学项目
热传导
研究问题:
- 热导率和热阻率的区别是什么?
- 为什么金属是热和电的良导体?
- 哪种金属传导的热量最大?为什么?
- 用铝、铜和不锈钢做炊具有哪些优点和缺点?
金属被用于我们的许多日常用品中。看看你的房子周围,注意有多少物品是由金属制成或含有金属的。厨房里到处都是不同的金属:铝箔、不锈钢水槽、银勺和铜锅。用于烹饪的锅和平底锅是金属特性的好例子。在室温下,金属是固体和坚固的,具有高熔点,因此它们可以承受高温而不熔化。当金属被加热到熔点时,它们变得可塑。锅和平底锅有许多形状和大小,但都有一个目的,将热量从炉子传递到里面的东西。金属因其导热能力而被用来制造炊具。由于金属也是电的良导体,所以在电器的生产中被广泛使用。在这个实验中,学生将学习不同的金属是如何导热的。
材料:
- 铝,铜,不锈钢炊具-所有相同的体积,即4吨平底锅
- 水
- 2L空瓶(2)
- 量杯
- 温度计
- 计时器
- 炉灶或热板
实验过程:
- 将2L的瓶子装满自来水。在室温下静置2小时。
- 从一个2L的瓶子里取3杯水,倒入第一个炖锅里。
- 用温度计测量水温。把温度计留在锅里。
- 将平底锅放在冷却的炉子上,将温度调至中温,并启动计时器。
- 当水温达到120度时°F停止计时器并记录时间。
- 重复步骤2-5。始终使用2L瓶装的水。每次试验前让炉子完全冷却。对每种金属至少进行2次试验。
试验1 |
试验2 |
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金属 |
初始H2O温度 |
时间到120°F |
初始H2O温度 |
时间到120°F |
铝 |
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铜 |
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不锈钢 |
术语和概念:导率;热导率;热电阻率;传热;金属性能-铝,不锈钢,铜
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