你能改变反应的速度通过改变反应物的粒度?

研究问题:

• 化学反应物是什么?化学反应是什么?什么是反应速率?
• 粒子的大小如何影响反应速率?

除此之外,Alka苏打水含有柠檬酸和小苏打。落入水中时,碳酸氢钠分子分裂成碳酸氢钠和柠檬酸释放出氢离子。碳酸氢分子与氢离子反应生成二氧化碳。这个反应可以表述为:3 hco-3 + 3 H +,柠檬酸和小苏打是反应物,氢离子和碳酸氢分子是中间商,产品水和二氧化碳。这个反应的速度可以通过分解加速反应物暴露更多的表面积。因为有更多的表面积可以反应,反应发生得更快。

材料:

• 一个包Alka selz
• 四个透明烧杯
• 水
• 锯齿状的刀
• 然后用杵和臼(如果可用)
• 秒表

实验过程:

1. 倒一杯水倒进透明烧杯。重复三次,这样你一共有四个烧杯,装满了水。测量水的温度。一旦水的温度在室温下,你可以继续。
2. 下降一个Alka苏打水成为第一个盛有水的烧杯中。开始你的秒表。花了多长时间Alka苏打水溶解?
3. 打破一个Alka苏打水一半。这可能是更容易,如果你分数平板的表面先用锯齿刀。把半塞进第二个盛有水的烧杯中,启动秒表。注意要多长时间溶解。
4. 一Alka苏打水分解为季度、评分平板电脑如果必要的话。这个季度第三个烧杯和测量用了多长时间来溶解。
5. 打破Alka苏打水成许多易碎件,必要时用杵和臼。易碎的部分添加到第四烧杯和测量用了多长时间解散。
6. 图你的结果。你的轴应反映反应物的相对大小,所以你可以使用数字0.125,0.25,0.5和1.0显示反应物的大小。x轴可以显示时间间隔,以秒为单位。

术语和概念:反应物、中介机构、离子、产品、粒子大小、表面积、反应速率

引用:

书

摩尔,约翰·t·化学假人的必需品。假新闻(2010。本文不应被混淆与其他化学入门》的书,这可能有点过于先进。

Gonick,拉里。这幅漫画化学指南。柯林斯(2005)