红豆和大米

你需要什么:

• 2杯长粒大米,煮熟的指令
• 2 T特级初榨橄榄油
• 1洋葱丁
• ½甜椒丁
• 2芹菜茎,丁
• 2大蒜丁香,切碎
• 12盎司。辣香肠,切成薄片
• 1 14.5盎司可以用果汁蕃茄丁
• 2 15盎司罐芸豆(或2磅干豆,在水中浸泡一夜之间)
• ½茶匙印第安人香料
• 1/8茶匙辣椒粉(或更多的辣菜)
• 1月桂叶
• 盐和胡椒调味

你该怎么做:

1. 与你的孩子分享,是克里奥尔语的烹饪什么?它是西非的食物结合元素的法国,西班牙,美国本土和其他菜系,被带到路易斯安那州。克里奥尔语烹饪通常但不总是始于一个面粉糊,混合面粉和一些类型的脂肪像黄油或石油,并且经常包含了“三位一体”——芹菜、洋葱和青椒。
2. 帮助你的孩子排水和冲洗豆类和备用。
3. 接管职责和热油我n锅在中高温和炒洋葱、甜椒,芹菜,直到温柔。
4. 鼓励你的孩子加入香肠,煮5分钟。
5. 加入大蒜和豆类和煮一分钟。
6. 接下来,让你的孩子把印第安人香料,辣椒,月桂叶,盐和胡椒,搅拌。
7. 最后,加入切碎的西红柿汁,煮至沸腾。
8. 慢慢发现了20分钟。
9. 服务在¾杯大米和享受!