咸牛肉和卷心菜

你需要什么:

• 4磅咸牛肉
• 6-quart或更大的慢炖锅
• 慢炖锅衬套(可选,但强烈推荐)
• 12沸腾的洋葱,修剪和去皮
• 2杯胡萝卜
• 8 - 10婴儿土豆,驻扎
• 1头绿色卷心菜
• 2月桂叶
• 2甜胡椒浆果
• 2整个丁香
• 2茶匙芥菜籽
• 1茶匙莳萝种子
• 1/4茶匙肉桂
• 4大汤匙苹果果汁

你该怎么做:

1. 让你的孩子把咸牛肉放入慢炖锅。使用慢炖锅衬垫使清理微风;如果使用一个,提前将其插入到炊具。
2. 添加胡萝卜、土豆和洋葱慢炖锅。
3. 如果你喜欢使用的调味包咸牛肉,这很好。但如果你想使用自己的调味料,让他把月桂叶,甜胡椒浆果,丁香,芥菜籽,莳萝种子和肉桂。
4. 填满慢炖锅足够的冷水的咸牛肉。
5. 让他加入苹果汁,慢炖锅。库克在低大约10个小时。
6. 1小时15分钟的烹饪时离开,让他帮助你分解卷心菜和将其添加到慢炖锅。继续煮,直到肉温柔当叉子插入它。
7. 取出月桂叶、丁香和胡椒浆果之前。
8. 滚烫的服务。它的美味的米饭,或土豆。

注意:如果你的家人发现咸牛肉太咸,冲洗它,把它放到一锅覆盖着水,烧开。将水排出,然后继续上面的咸牛肉食谱。