一个黑暗的冰箱防止食物腐坏的吗?

研究问题:

• 水果和蔬菜在黑暗中发生了什么?描述它们。
• 发生了什么光的水果和蔬菜吗?描述它们。

有没有想过为什么冰箱灯保持关闭,当你关上门吗?是为了节约用电还是黑暗中防止食物腐坏的吗?在这个实验中,我们将确定。

材料:

• 新鲜的水果
• 新鲜的蔬菜
• 两个冰箱
• 强大的手电筒或其他便携式光源

实验过程:

1. 一半的新鲜水果和蔬菜,把它们放在一个冰箱。
2. 离开冰箱里,关上了门。
3. 取新鲜水果和蔬菜的另一半,放在另一个冰箱。
4. 把手电筒/光源和离开,闪亮的光在水果和蔬菜上。
5. 等待3到5天。
6. 检查水果和蔬菜。
7. 描述了食物。水果和蔬菜是实或软吗?最初他们一样的颜色吗?他们有不同的气味吗?他们的味道好吗?

术语和概念:破坏,光合作用,成熟

引用:

腐坏的食物:http://www.foodservice.com/food_safety/fb6.cfm。