浮动鸡蛋:一个早餐的实验

材料:

• 盐
• 2明确的容器
• 测量勺子
• 搅拌勺
• 水
• 2生鸡蛋

过程:

1. 开始你的鸡蛋漂浮实验中,把你的两个容器装满水。确保数量是相等的。当你在做这样的比较实验,所有的变量或因素构成项目,应该是一样的,除了一个(在这种情况下,海水代替淡水)。
2. 使用测量勺子倒七勺盐在第一个集装箱的水。做不放盐在第二个容器。
3. 搅拌容器的水,直到盐完全溶解。这可能需要几分钟。
4. 在每个容器轻轻地点一个生鸡蛋。
5. 看鸡蛋几秒钟。会发生什么呢?

结果:

鸡蛋应该漂浮在海水,但不是在淡水。

为什么?

实验的关键密度。密度处理紧紧挤在一起的物质。你可以看到密度在你的食物。想象你有两碗,都是一样的尺寸。在一个碗里,你有一个沙拉,但另一个是充满了一锅派。尽管每个碗里装满了食物,锅派密集得多,因为成分整合紧密比光沙拉生菜和几个蔬菜。

同样,盐水的密度比淡水。分子排列的更为紧密,这个密度可以让鸡蛋浮在水面上。记住,鸡蛋也有密度,而是因为一个鸡蛋的密度小于盐水的密度,你看到漂浮的鸡蛋。另一方面,一个鸡蛋的密度比淡水——这就是为什么它沉没容器的底部。

只带了一碗盐水,一碗新鲜的水,您可以测试各种材料的密度在你的厨房。你认为蘑菇会漂浮在液体?一块奶酪呢?你甚至可以再次拿出鸡蛋,你认为会发生如果你尝试一个煮鸡蛋,而不是生一个?保持像一个真正的科学家猜测和测试!