制造假鼻涕!

问题

鼻子粘液的模型是如何制作的，它又是如何被分解的?

材料

• 火炉或微波炉
• 炖锅或微波安全碗
• 水
• 量杯
• 热垫
• 3包无味明胶
• 大勺子
• 另一个碗
• 搅拌
• 绿色食用色素
• 淡玉米糖浆
• 重新密封1加仑的塑料袋
• 12杯松饼平底锅(或两个6杯平底锅)
• 测量勺子
• 纸和笔
• 醋、小苏打、肉嫩化剂、菠萝汁、橙汁、盐——任何你感兴趣的安全厨房化学品。
• 1茶匙量器
• 11个小勺子

过程

1. 将3/4杯水倒入炖锅或微波炉安全碗中。
2. 把水放在炉子上或微波炉里烧开。
3. 把锅或碗从火上移开。
4. 把每一包无味的明胶一次一个地加入热水中，搅拌以确保混合物没有结块，然后再加入下一包。
5. 只是为了好玩，如果需要，你可以在混合物中加入3-4滴食用色素。
6. 让混合物静置1分钟。
7. 取3/4杯玉米糖浆倒入另一个碗中。
8. 把明胶混合物慢慢搅拌到碗里。你应该会注意到长串类似于人类粘液(鼻涕)的物质。你可以随意摆弄它一段时间!
9. 等混合物冷却大约10分钟后，在三个松饼杯里各放一汤匙。
10. 给每个松饼杯分配一个数字，这样你就可以跟踪你要对每个杯子做什么。
11. 创建数据表。这里有一个建议:

12. 现在，你可以开始做实验了!
13. 一号杯子里不会加任何东西——我们不去管这个杯子。你觉得这个杯子有什么用?
14. 在2号杯子中加入1茶匙水。你觉得这个杯子有什么用?
15. 用一个干净的勺子把水搅拌到混合物中。
16. 在其他杯子中，加入1茶匙你感兴趣的任何物质。搅拌，每个杯子用一个干净的勺子。为什么你认为每个杯子用干净的勺子很重要?你认为为什么你被要求在每个杯子里加入同样的量?
17. 如果你愿意，你也可以考虑在多个杯子中加入相同的物质，看看每次是否都能得到相同的结果。
18. 把松饼罐放在一个安静的地方放置半个小时。
19. 检查每个杯子里的混合物。混合物变了吗?如何?你可以试着用勺子把鼻涕舀起来。它比对照组(杯子1)更厚还是更薄?在数据表中记录你的观察结果。

结果

你的结果会根据你选择的物质和混合物的初始稠度而有所不同，但这里有一些你可能会注意到的事情:加水会使混合物变薄。加入菠萝、嫩肉剂或木瓜就可以做成这种混合物多薄。糖使混合物更稠。外用酒精可以使它变薄。

为什么?

你在一号杯里什么都没放，因为那是你的控制．你需要一些方法来记住混合物在你改变它之前是什么样子的!杯子2可以被认为是第二个控制，即使你加了水。原因如下:你添加的许多物质，比如果汁，可能含有水，所以看看水自身的作用绝对是一个好主意。这样，你就会知道你加到每个杯子里的液体是否真的有特殊的化学成分。每个杯子都要用干净的勺子，因为你不想让一个杯子里的东西沾到另一个杯子里。你向每个杯子中添加了等量的液体，因为这样可以比较一种等体积的液体相对于另一种液体的效果。

单独的水或果汁会稀释鼻涕混合物，因为它能让明胶蛋白和玉米糖浆中的糖以更大的体积分散开来。明胶含有大量蛋白质。新鲜的菠萝果或果汁、木瓜和嫩肉剂都含有分解蛋白质的酶，所以如果你用其中任何一种来处理你的鼻涕，蛋白质聚合物就会被分解，混合物就会薄得多。油与水或明胶的性质不同，所以它与鼻涕混合物的相互作用不大。

要进一步

虽然当我们感冒时，过多的粘液会让我们感到烦恼，但粘液在我们的身体中起着非常重要的作用:在污垢和灰尘进入肺部之前，它会将它们困住。所以，如果你想在未来设计一种分解粘液的药物，请确保它不会将粘液全部清除!

如果你想制造模拟鼻屎(实际上只是粘液吸附污垢和灰尘的结果)，让一个成年人在你的一批鼻涕上甩一些真空吸尘器袋里的东西。让干燥。