灿烂的微波烹饪更快吗?

研究问题:

微波炉是如何工作的呢?

今天,几乎所有的家庭拥有一台微波炉。他们提供缓解在烹饪速度通常是非常快和方便才流行食物在这么小的一个设备,它出来准备吃。

材料:

• 不同功率的微波
• 食物在微波炉烹饪
• 烹饪温度计(s) -警告:不要把金属温度计在微波炉中,如果你的温度计是金属,那么你必须停止增量之间的温度
• 笔记的纸和笔

实验过程:

1. 放一些食物在微波炉烹饪。你应该保持食物的控制。换句话说,使用相同的食物同样数量在所有的微波。注意微波的功率。
2. 设置定时器来最大烹饪时间可能为你的微波炉。一定要监控。
3. 在微波食物的温度在30秒的增量。食物会很热,请小心当你把温度。
4. 当食物达到所需的温度、时间的注意。这是熟的肉的温度图:http://whatscookingamerica.net/Information/MeatTemperatureChart.htm。
5. 重复步骤1 - 4的微波。
6. 评估结果:微波功率,更有效率呢?

术语和概念:微波;温度;烹饪

引用:

• http://whatscookingamerica.net/Information/MeatTemperatureChart.htm
• http://en.wikipedia.org/wiki/Microwave_oven
• j·s·Dugdale称(1996,1998)。熵及其物理解释。Tayler &弗朗西斯。13页。国际标准图书编号9-7484-0569-0。“这是温度的基础。”