制造一大把黏液!

你需要:

• 碗(最好是宽而浅的碗)
• 量杯
• 水
• 玉米淀粉
• 食用色素(可选)
• 可重复密封的塑料袋

你的工作:

1. 向碗中倒入三分之一杯水。如果你想添加食用色素，在水中滴入五滴。
2. 量四分之三杯玉米淀粉，然后开始往水中撒，一次一点，直到量杯里的淀粉都空了。
3. 让混合物静置三到四分钟。让你的孩子预测这种混合物会是什么感觉。
4. 现在将一只手(或两只手!)放入混合物中。如果需要，可以再加点水或玉米淀粉。
5. 把黏液压成一个硬球。打开你的手，看，感觉球回到它的液体状态!
6. 和你的孩子谈谈固体和液体。问:你认为这个黏液是什么?为什么?
7. 讨论聚合物，使用下面的信息来引导你的对话。
8. 将黏液保存在可重复密封的袋子中。(不要把黏液倒进下水道。如果你需要丢弃它，就把它扔进垃圾桶。)

为什么有效

黏液是聚合物(一种由长链相同分子组成的天然或人造化合物，称为单体)。它也是一种"非牛顿流体"这意味着它打破了科学家艾萨克·牛顿所写的规则，即无论你挤压它、拿着它，还是只是观察它，液体的运动和行为都是一样的。它是怎么做到的?分子的交联和成分的正确比例!