当油和水结合在一起会发生什么?

材料:

• 一次性杯子
• 水
• 食用颜色(任何深色)
• 小漏斗
• 植物油
• 铅笔和纸，以及与食物颜色相匹配的蜡笔或彩色铅笔(或者:相机)
• 一个带帽试管
• 可选:一些旧报纸和一件罩衫

实验过程:

1. 你可能想在水槽或旧报纸上做这个实验，因为它会变得很乱!(另外，一件罩衫可能是个好主意。)
2. 如果您使用纸和铅笔选项，使用铅笔在纸上画出试管的图片。
3. 在杯子里装满水，滴几滴食用色素。旋转，直到充分混合。
4. 用漏斗将有颜色的水填满试管的一半。
5. 向试管中加入植物油。
6. 保持试管静止一到两分钟，观察水和油发生了什么。
7. 记录并展示结果。

术语和概念:流体，对流，积云，上升流，密度