最受欢迎的饮料

• 检查差异商业品牌的软饮料。
• 发明一种新型的苏打水。

材料和设备

• 计算机与互联网接入
• 彩色打印机
• 数码相机
• 典型的办公/爱好/工艺用品(纸、笔、海报板,胶,等等)。
• 苏打水
• 色彩清晰"之类的碳酸饮料
• 其他各种软饮料
• 食用色素
• 混合水果或味提取物等调味品
• 透明塑料杯喝
• 透明的塑料吸管

所有材料中可以找到你的家,在当地商店或在ebay上。

介绍

碳酸饮料已流行自古以来,当社会巨大价值放在气泡矿泉水的治疗功效天然泉水中找到。在1700年代,科学家发明了一种碳酸水的方法,和汽水行业诞生了。

研究问题

1. 碳酸饮料是怎么做成的呢?
2. 碳酸饮料包装如何保持泡沫吗?
3. 这是最受欢迎的商业品牌?
4. 饮料对健康的影响是什么?

术语和概念开始背景研究

• 碳酸化作用
• 分子烹饪

实验过程:

• 阅读相关主题的概述(见下面的参考书目和上面列出的条款)
• 收集未开封的饮料样品。
• 样品照片,并继续拍照在整个实验过程。
• 你认识的每个人做一个调查,找出哪些是最受欢迎的饮料。
• 创建自己的饮料配方,通过添加各种香料普通苏打水。
• 安排一个品尝测试实验中,使用至少20名志愿者。找出你的饮料发明是最受欢迎的。
• 准备两杯色彩清晰碳酸饮料(如")。
• 色的液体在一个杯子和食用色素。
• 运行另一个口味测试,没有告诉受试者对饮料的成分。问他们喜欢哪一个。
• 仔细记录所有观察。
• 分析数据。
• 解释你的研究在一个详细的报告。
• 有趣的照片和提神饮料样本包含在您的科学展览展示。

参考书目

1. http://en.wikipedia.org/wiki/Soft_drink(Wiki主题:软饮)
2. http://en.wikipedia.org/wiki/Carbonation(饮料)
3. http://inventorspot.com/articles/ten_bizarre_japanese_soft_drinks_5225(奇怪的饮料发明)
4. 你选择的互联网搜索。搜索列出的任何单词或术语,或弥补自己的短语搜索。点击任何你找到有趣的结果。上网玩得开心!